這次參加的是台灣好食材所舉辦的試吃活動~
──妃子笑
長安回望繡成堆，山頂千門次第開。 一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。
摘自─杜牧。過華清宮
在唐朝時楊貴妃可是鼎鼎大名的美人哩~
相傳因為楊貴妃很愛吃荔枝，而唐玄宗為了討其歡心因此每到荔枝時節，便派人緊急的運來荔枝，此詩就是在形容當時的這個狀況。
而在沒有冷藏保存的年代，荔枝「一日色變，二日香變，三日味變，四日色香味盡去」的特性又令其更顯珍貴。
拜現代冷藏保存技術的進步，我們才能吃到好吃的荔枝，真是值得令人感恩的一件事情~但同樣的，還是老話一句，食物，還是趁新鮮食用最好吃
不辜負食材、食物本身的美好，懷抱著感恩的心去享用它，食物亦會回報給人的。
我是如此相信著。
話說其實本身從小就滿愛吃荔枝的，嗜吃成性阿~~~
要不是荔枝多吃會上火早就一把抓了(跑)
拜台灣水果王國之賜，一年四季都可以吃到不同的水果，每個季節都有不同的水果在出產，逛一逛菜市場，
就可以發現甚麼水果、食材現在是「大產、大出」或著是跟老闆抬槓一下，相信熱情的台灣人都會跟你說的(笑)~
在盛產期的水果不僅好吃美味，在農藥的使用上面也會減少許多，因此吃在當季是對環境、對自己最好的選擇唷，順天而食，就可以發現每項食物背後的真滋真味: )
最近玉荷包也開始出產了，前幾個禮拜去市場逛，剛出來的荔枝貴的咧，看到那個價錢，再看看我的皮包只好咬牙邁開腳步，為了荷包著想，先走微妙(淚)
而愈到最近，價格也愈發迷人起來~三斤一百的、一斤四十九的，通通有，包君滿意，任君挑選~
而這次很幸運所抽到的高雄大樹區玉荷包，更是上上之選~
玉荷包盛產於大樹區，果肉厚，香甜，籽成扁小狀，是比較早出來的荔枝品種之一。
瞧瞧這迷人的果肉，鮮嫩多汁阿~~~~~(這是牛排嗎(眾K))
放在常溫下食用很好吃，因為夏天天氣熱，通常收到後會建議噴點水用報紙包起來放在冰箱內以利保存期限的延長，
所以基本上冰涼的食用也是很好的，炎炎夏天，冰冰涼涼的玉荷包更為消暑說~
籽真的就如同書上所形容一樣呈扁小狀~
來一張近照
荔枝們的大合照~
嗯，說到著邊，說著說著，收到這麼好吃的玉荷包實在是太興奮了~ ~
可是還是有一點要提醒一下，
這次的玉荷包唯一唯一，要改進的地方應該只有包裝處理的部分，
其實收到的時候有稍微小小的傻眼，
因為收到的時候外包裝的紙箱因為浸到水的關係呈現有點濕軟的感覺，這部分就不知道是因為倉儲物流出了問題，還是在原本出貨時就有不小心浸到了@@?
嗯，撇除這點的話，這次的玉荷包實在是無可挑剔的說。
也很高興在政府方面愈來愈重視農業這一區塊，台灣本身是農業王國，水果亦常外銷日本糧食自主率卻非常的低，
大部分都是依靠國外進口才有辦法支撐，
但是如果有一天，國外無法進口要怎麼辦呢?
到時候會出現的狀況我想不用我說大家應該都明白才對，
因此，台灣的農業越來越進步，越來越受到重視，就這一點來講，是非常令人高興的一件事。
相信會越來越好吧~
最後，請讓我再次感謝台灣好食材及高雄市政府農業局，有您們，我們才可以吃到如此美味的玉荷包。
也感謝農夫們的辛勞，有您們，我們才有如此好吃的水果阿~
以上。
Ray
20130607
補充資料：
台灣好食材粉絲團
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